{"id":3410,"date":"2019-07-11T18:35:56","date_gmt":"2019-07-11T16:35:56","guid":{"rendered":"http:\/\/46.105.108.209\/~tritroco\/?page_id=3410"},"modified":"2026-05-10T03:44:16","modified_gmt":"2026-05-10T01:44:16","slug":"ancestros-de-la-avicultura-espanola","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tri-tro.com\/en\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/","title":{"rendered":"Discovering the Ancestors of the Poultry Spanish"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3410\" class=\"elementor elementor-3410\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b4a4c5e e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"1b4a4c5e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-782f79ad elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"782f79ad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Descubriendo los Ancestros de la Avicultura Espa\u00f1ola<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1c7ab75 e-con-full animated-slow e-flex e-con e-parent\" data-id=\"1c7ab75\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;none&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e0e4d40 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"e0e4d40\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dcecba4 animated-slow elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"dcecba4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/arbol-genealogico-del-gallo-ok.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"\u00c1rbol Geneal\u00f3gico del gallo\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MzQzMjEsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cudHJpLXRyby5jb21cL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcLzIwMjJcLzAyXC9hcmJvbC1nZW5lYWxvZ2ljby1kZWwtZ2FsbG8tb2suanBnIn0%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/arbol-genealogico-del-gallo-ok-puy63h46ykafgt1eil85w5pwhf6l09i5c5k02gbs96.jpg\" title=\"\u00c1rbol Geneal\u00f3gico del gallo\" alt=\"\u00c1rbol Geneal\u00f3gico del gallo\" class=\"elementor-animation-grow\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e12e91 animated-slow elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2e12e91\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #333300;\">\u00c1rbol Geneal\u00f3gico del gallo<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b2cbfb1 animated-slow e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"b2cbfb1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;none&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d408f9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9d408f9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3b60a82 animated-slow elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3b60a82\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\" data-iceapw=\"46\" data-iceapc=\"2\"><span style=\"color: #333300;\"><strong>\u00a1\u00a1Todos nos hemos preguntado!!<\/strong><\/span><\/p><p style=\"text-align: center;\" data-iceapw=\"46\" data-iceapc=\"2\"><span style=\"color: #333300;\"><strong>\u00bfDe d\u00f3nde sali\u00f3 el primer gallo dom\u00e9stico?<\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d84db7 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"6d84db7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be41527 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"be41527\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Razas de gallinas espa\u00f1olas y avicultura tradicional<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef2417a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ef2417a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"cc-m-12921728927\"><div id=\"cc-matrix-3684416927\"><div id=\"cc-m-12921733127\"><p data-iceapw=\"46\" data-iceapc=\"2\">Descubre las razas de gallinas espa\u00f1olas, su origen, caracter\u00edsticas y la historia de la avicultura tradicional. Informaci\u00f3n sobre gallinas aut\u00f3ctonas espa\u00f1olas y nuestros ancestros de la avicultura.<\/p><\/div><\/div><\/div><div id=\"cc-m-12064007027\"><p data-iceapw=\"440\" data-iceapc=\"2\">\u00a0<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6064d27 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6064d27\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 nos cuentan los naturalistas sobre el gallo?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f0d49a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3f0d49a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"cc-m-12921728927\"><div><div id=\"cc-matrix-3684416927\"><div id=\"cc-m-12921733127\"><p data-iceapw=\"46\" data-iceapc=\"2\"><span style=\"color: #000000;\">Los naturalistas<\/span> se muestran un\u00e1nimes en afirmar que el estado natural del gallo es el salvaje, y que su primera manifestaci\u00f3n de domesticidad, aunque perdi\u00e9ndose en la obscuridad de los tiempos, se debi\u00f3 al hombre que en la m\u00e1s remota antig\u00fcedad supo apreciarlo en sus diversas utilidades. Los ancestros de la avicultura espa\u00f1ola se remontan a (200 a. de C.).<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"cc-m-12064007027\"><p data-iceapw=\"440\" data-iceapc=\"2\">\u00a0<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-202f25e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"202f25e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Los or\u00edgenes de la avicultura espa\u00f1ola<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-557108a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"557108a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"cc-m-12921728927\"><div id=\"cc-matrix-3684416927\"><div id=\"cc-m-12921733127\"><p data-iceapw=\"184\">Las razas de gallinas espa\u00f1olas forman parte del patrimonio av\u00edcola tradicional. Estas gallinas aut\u00f3ctonas destacan por su rusticidad, adaptaci\u00f3n al clima y valor hist\u00f3rico.<\/p><p data-iceapw=\"184\">Algunos suponen, y tal vez no sin fundamento, que Asia fue el pa\u00eds ancestro originario del gallo salvaje, y ciertos autores ven a\u00fan en las razas asi\u00e1ticas el tipo que afirman debi\u00f3 tener el Ad\u00e1n de esas aves. Pero otros, como por ejemplo el P. Acosta, afirman que, cuando los espa\u00f1oles abordaron las playas del Per\u00fa, exist\u00edan all\u00ed gallos salvajes, llamados por los ind\u00edgenas talpa o ponto, en lengua del pa\u00eds.<\/p><p data-iceapw=\"184\">Si oriundo de Asia, el paso del gallo a las tierras americanas se debi\u00f3 ya remontar al momento hist\u00f3rico en que los primeros pobladores del Nuevo Mundo a \u00e9l llegaron. Si a esto se a\u00f1ade que hay quien afirma conocer de muy antiguo el gallo salvaje de Filipinas y otros, dicen que en el Congo se cazaban gallos y gallinas salvajes de un sabor mucho m\u00e1s suculento que las dom\u00e9sticas, y a ello hay que agregar que la antigua Celtib\u00e9rica estaba tan poblada de esas aves, que cuando la invadieron los romanos, buscaron su nombre por el de Galia de Gallus (gallo).<\/p><p data-iceapw=\"184\">Nos encontramos con esa ave como animal salvaje en los cinco continentes del mundo, y por lo tanto el problema se presenta de dif\u00edcil soluci\u00f3n, y no vamos a presumir de listos tratando de resolverlo nosotros. Los naturalistas suelen presentar como razas salvajes el Gallus gallus, Gallus bankiva o de Java, raza enana de la isla de Java (Indias Orientales).<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a3a2da elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"2a3a2da\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<script async=\"async\" src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <!-- Horizontal adaptable -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-0266735727524320\" data-ad-slot=\"1842964108\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins> \r\n<script>\r\n\r\n\/* <![CDATA[ *\/\r\n\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n\/*]]>*\/\r\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7bfc416 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7bfc416\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">El gallo bankiva y los ancestros del gallo dom\u00e9stico<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-221c8d9 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"221c8d9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5eca468 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5eca468\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ea37fcc elementor-button-info elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"ea37fcc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/origen-del-gallo-castellano-negro\/gallus-gallus-gallus-bankiva\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 130.267l-22.536-22.718c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.068L215.346 303.697l-59.792-60.277c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.069l-22.719 22.536c-4.705 4.667-4.736 12.265-.068 16.971l90.781 91.516c4.667 4.705 12.265 4.736 16.97.068l172.589-171.204c4.704-4.668 4.734-12.266.067-16.971z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Gallus Gallus, Gallus Bankiva<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e648f8 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2e648f8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e22096c elementor-button-info elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"e22096c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/origen-del-gallo-castellano-negro\/gallus-sonneratii\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 130.267l-22.536-22.718c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.068L215.346 303.697l-59.792-60.277c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.069l-22.719 22.536c-4.705 4.667-4.736 12.265-.068 16.971l90.781 91.516c4.667 4.705 12.265 4.736 16.97.068l172.589-171.204c4.704-4.668 4.734-12.266.067-16.971z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Gallus Sonneratii<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8594d2e e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"8594d2e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72f8bd1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"72f8bd1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Las de Sonnerati, Lafayetii, Varius, razas tambi\u00e9n indianas, de regular tama\u00f1o, y la Malaya, raza gigante de la Pen\u00ednsula de Malaca; la de Sumatra, tambi\u00e9n voluminosa, y otras del Archipi\u00e9lago Norte de Ocean\u00eda y Sur Asi\u00e1tico, sin que, a pesar de se\u00f1alarnos la existencia de los gallos salvajes de Europa, Am\u00e9rica y \u00c1frica, se nos describan, siendo razas ya de antiguo conocidas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a389f0a e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"a389f0a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef6db67 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"ef6db67\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6bbb65f elementor-button-info elementor-align-center elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"6bbb65f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/origen-del-gallo-castellano-negro\/gallus-lafayettii\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 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data-id=\"c4e80f4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/origen-del-gallo-castellano-negro\/gallus-varius\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 130.267l-22.536-22.718c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.068L215.346 303.697l-59.792-60.277c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.069l-22.719 22.536c-4.705 4.667-4.736 12.265-.068 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Sonnerati y Malaya, a su vez enana, mediana y gigante, respectivamente, pudieran muy bien haber dado origen a las razas dom\u00e9sticas correspondientes a estos tres tama\u00f1os, pero tal vez ello no es m\u00e1s que pura conjetura y solo a t\u00edtulo de hip\u00f3tesis puede sentarse.<\/span><\/div><div id=\"cc-m-12921733127\"><span style=\"font-family: var(--global-body-font-family);\">\u00a0<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"cc-m-12064007127\"><p data-iceapw=\"147\">Lo cierto es que esas otras razas salvajes, que tal vez ni aun los mismos naturalistas han llegado a conocer, debieron familiarizarse de tal modo con el hombre que, aceptando paulatinamente sus cuidados, abandonaron sus costumbres n\u00f3madas por las sedentarias y acabaron por someterse a la domesticidad m\u00e1s completa.<\/p><p data-iceapw=\"225\" data-iceapc=\"2\">Hemos supuesto que ese cambio de costumbres no se hizo r\u00e1pidamente, porque algunos escritores antiguos que acudieron a esas tierras nuevamente&#8230; Afirman haber visto numerosas bandadas de gallos y gallinas salvajes acogi\u00e9ndose por las noches bajo el techo de caba\u00f1as, dispuestas a tal efecto junto a las casas o chozas en las que se les sol\u00eda dar alg\u00fan alimento a la ca\u00edda de la tarde.<\/p><p data-iceapw=\"126\">Era el primer s\u00edntoma de su predisposici\u00f3n al abandono de sus costumbres salvajes, que el clima y los alimentos fueron acentuando, hasta el punto de lograrse no solo su perfecta domesticidad, sino tambi\u00e9n el cambio de formas y proporciones. De ese modo se ha logrado la fantas\u00eda de los aficionados o\u00a0avicultores, de crear tal n\u00famero de tipos distintos, que hoy hacen ya poco menos que imposible conocer tantas variedades como existen tanto en el Viejo como en el Nuevo continente.<\/p><p data-iceapw=\"258\" data-iceapc=\"2\">Por lo que a Europa y aun a nuestras regiones se refiere, diremos que un hecho hist\u00f3ricamente comprobado, como antes se ha dicho, es que en la\u00a0Celtib\u00e9rica\u00a0se criaban numerosas bandadas de gallos y gallinas procedentes, sin duda, de la variedad salvaje existente en el Pirineo. Y de la que a\u00fan, de vez en cuando, se caza alg\u00fan ejemplar m\u00e1s o menos degenerado, pero al fin, es variedad salvaje, que prueba que en otros tiempos, en que la caza fue menos perseguida, debi\u00f3 haberla en abundancia.<\/p><p data-iceapw=\"227\" data-iceapc=\"2\">A ello, repetimos, se debi\u00f3 el cambio de su nombre por el de Galia por ser el \u00fanico pa\u00eds civilizado que conoc\u00eda la especie, pues Roma y Grecia de antiguo ya la criaban. Pero s\u00ed, porque siendo las tribus celt\u00edberas las m\u00e1s adelantadas en cuanto a la agricultura se refer\u00eda, supieron antes que aquellos y otros pueblos, al parecer m\u00e1s civilizados, lo que a la gallina pod\u00eda pedirse y se hallaba en condiciones de producir.<\/p><p data-iceapw=\"221\" data-iceapc=\"2\">Afirman los escritores griegos,\u00a0romanos y egipcios que, siglos antes de Jesucristo, pose\u00edan el arte de incubar artificialmente los\u00a0huevos de gallina. Aunque posteriormente se sabe que Egipto tom\u00f3 la idea de China y Persia, de otra forma, le llevaron adelanto en la incubaci\u00f3n artificial; es de reconocer que lleg\u00f3 a su m\u00e1s alto grado de perfecci\u00f3n, y hasta nuestros d\u00edas viene practic\u00e1ndose con imperturbable regularidad.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a96a4e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6a96a4e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">No siempre se tuvo al\u00a0gallo como ave de consumo:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac9e005 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ac9e005\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\">Los pueblos<\/span> antiguos contemplaban al gallo bajo distintos aspectos. Los hebreos lo consideraban como animal impuro, esto es, impropio al sacrificio, al paso que los persas lo veneraron, los chinos lo inmolaron y a\u00fan hoy lo inmolan en sacrificio.<\/p><p data-iceapw=\"220\">Entre los celtas, el gallo, s\u00edmbolo de la vigilancia, reloj nocturno que se\u00f1ala las horas con incomprensible regularidad, fue consagrado al sol, contribuyendo a ello, al decir de algunos historiadores, su brillante postura, la viveza de sus movimientos y el fuego de su mirada.<\/p><p data-iceapw=\"269\" data-iceapc=\"8\"><span style=\"color: #000000;\">Los romanos<\/span> tuvieron a los gallos como excelentes augures, cri\u00e1ndolos como\u00a0<span style=\"color: #000000;\">aves sagradas<\/span>, y durante largo tiempo nada hac\u00eda el pueblo romano sin que se les consultara, creyendo ver en sus movimientos, o en su mayor o menor apetito, el consejo que se les daba y, en consecuencia, la resoluci\u00f3n que deb\u00edan tomar.<\/p><p data-iceapw=\"247\" data-iceapc=\"8\">Posteriormente, la gastronom\u00eda pudo m\u00e1s que el fervor religioso, y la historia nos revela que el gallus spado (<span style=\"color: #000000;\">cap\u00f3n<\/span>) y la gallina spadoni (<span style=\"color: #000000;\">pularda o polla cebada<\/span>) fueron manjar predilecto de los dominadores del mundo, cuyas costumbres y la manera de considerar el ave fueron totalmente modificadas.<\/p><p data-iceapw=\"398\" data-iceapc=\"8\">M\u00e1s tarde, tanto los griegos como los romanos explotaron los instintos belicosos del gallo y, llevados por la corriente de la \u00e9poca, crearon las\u00a0<span style=\"color: #000000;\">ri\u00f1as de gallos<\/span>, conservadas a\u00fan entre nuestras civilizadas generaciones.\u00a0 \u00a0Las islas de Rodas y de Cos, Persia y Media, fueron los grandes criaderos de <span style=\"color: #000000;\">los\u00a0primitivos gallos de combate<\/span>, haci\u00e9ndose una especialidad de la cr\u00eda de aves de pelea, como lo han hecho hoy los ingleses y otros pa\u00edses y comarcas no muy lejanas.<\/p><p data-iceapw=\"190\" data-iceapc=\"4\">La figura\u00a0<span style=\"color: #000000;\">del gallo<\/span> sobresale en distintos momentos de la historia de ciertos pueblos, y algunos lo hicieron por emblema del valor y de la actividad, como los griegos, que lo consagraron a sus dioses de la guerra. Otros inmolaban a Esculapio, dios de la medicina, cuando se sal\u00eda de una larga o penosa enfermedad.<\/p><p data-iceapw=\"150\">Los hubo que lo tomaron como distintivo en sus armas, y entre ellos los antiguos galos y los modernos franceses, que en 1789 y 1830 lo lucieron como emblema nacional.<\/p><p data-iceapw=\"284\" data-iceapc=\"4\">Nosotros mismos, los\u00a0<span id=\"IL_AD5\" class=\"IL_AD\">cristianos<\/span>, no podemos dejar de ver al gallo como actor en uno de los m\u00e1s tiernos pasos de la sacrosanta Pasi\u00f3n de Cristo, que hizo ver a Pedro su mal proceder y le advirti\u00f3 su error por\u00a0<span style=\"color: #000000;\">el canto del gallo<\/span>, cuya efigie nunca deja de acompa\u00f1ar a la del primer ap\u00f3stol y Papa.<\/p><p data-iceapw=\"160\">As\u00ed, pues, como puede verse, el gallo es uno de los animales que m\u00e1s han figurado en la historia, y no es en balde que le dediquemos especial cari\u00f1o y atenci\u00f3n.\u00a0 \u00a0Pero hoy los tiempos han cambiado y no es ya ni un augur, ni un emblema; solo sigue siendo para la mayor\u00eda de los pueblos ave de sacrificio, mas no para el holocausto de los dioses, sino en provecho propio, por sus diversas y numerosas utilidades.<\/p><p data-iceapw=\"160\">Dicho sea en honor a la verdad, que en la antigua Grecia, cuando el paganismo imperaba en todo su esplendor, no falt\u00f3 un sabio que coloc\u00f3 al ave en su verdadero terreno.\u00a0 El viejo S\u00f3crates, ferviente aficionado a las\u00a0<span style=\"color: #000000;\">aves de corral<\/span>, se burlaba, en efecto, con frecuencia, de los que solo ve\u00edan en gallos y gallinas divinidades, dici\u00e9ndoles que \u00e9l las quer\u00eda porque le daban huevos, igual que amaba a su mujer porque le daba hijos.<\/p><p>Os pueden interesar estos otros apartados, autores que nos han dejado sus escritos, siendo los primeros de la avicultura espa\u00f1ola, inici\u00e1ndose con los romanos (espa\u00f1oles) en el a\u00f1o 40 d. C. de nuestra era, y cronol\u00f3gicamente al siglo XVIII (1800).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5684457 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"5684457\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<script async=\"async\" src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <!-- Horizontal adaptable -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-0266735727524320\" data-ad-slot=\"1842964108\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins> \r\n<script>\r\n\r\n\/* <![CDATA[ *\/\r\n\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n\/*]]>*\/\r\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b31253 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5b31253\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Breve historia de la avicultura de puesta en Espa\u00f1a:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-30ed5d1 animated-slow elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"30ed5d1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Arenys-de-Mar-Escuela-de-Avicultura.-Granja-Paraiso-1.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"Escuela de Avicultura. Granja Para\u00edso. Arenys de Mar . Barcelona. Catalu\u00f1a.\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MzQzMjYsInVybCI6Imh0dHBzOlwvXC93d3cudHJpLXRyby5jb21cL3dwLWNvbnRlbnRcL3VwbG9hZHNcLzIwMjJcLzAyXC9BcmVueXMtZGUtTWFyLUVzY3VlbGEtZGUtQXZpY3VsdHVyYS4tR3JhbmphLVBhcmFpc28tMS5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/Arenys-de-Mar-Escuela-de-Avicultura.-Granja-Paraiso-1-puy63g6foz9usrf5gb8jg56gj6uygimgnljbmc6n3e.jpg\" title=\"Escuela de Avicultura. Granja Para\u00edso. Arenys de Mar . Barcelona. Catalu\u00f1a.\" alt=\"Escuela de Avicultura. Granja Para\u00edso. Arenys de Mar . Barcelona. 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Barcelona. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-54a717e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"54a717e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\">Se<\/span> estima que la avicultura tiene su origen hace unos 8000 a\u00f1os, cuando moradores de ciertas regiones de China, India y de otras zonas del sudeste de Asia, probablemente, iniciaron la domesticaci\u00f3n de las gallinas, que viv\u00edan en la jungla.<\/p><p>Ya desde la India, las tribus n\u00f3madas llevaron las gallinas, cruzando Mesopotamia, hasta llegar a Grecia. Ser\u00edan los celtas, m\u00e1s tarde en sus rutas de conquista, los que fueron dejando en las poblaciones aves que activaron la difusi\u00f3n de las gallinas por todo el continente europeo.<\/p><p>En la Edad del Hierro, se supone que fue el per\u00edodo de mayor dispersi\u00f3n de aquellas gallinas primitivas, teniendo una puesta alrededor de 30 huevos al a\u00f1o.<\/p><p>El primer tratado de los ancestros de la avicultura espa\u00f1ola se considera el de Cat\u00f3n el Viejo, en su manual De Agri Cultura (200 a. de C.); en \u00e9l hace alusi\u00f3n a la alimentaci\u00f3n de las gallinas dentro de la econom\u00eda agr\u00edcola y la vida dom\u00e9stica. En Espa\u00f1a, la avicultura documentada e historia empieza con\u00a0<span style=\"color: #000000;\">Lucio Junio Moderato Columela<\/span>, originario de C\u00e1diz, siendo el mejor tratadista agron\u00f3mico romano.<\/p><p>Contempor\u00e1neo de S\u00e9neca, escribi\u00f3 en lat\u00edn la obra De re rustica o Los doce libros de la agricultura. De las cr\u00edas que se hacen en la caser\u00eda, en el Libro VIII de esta obra, trata Columela a las gallinas, d\u00e1ndoles mucha importancia primordial, pues comenta (estas cr\u00edas, lo mismo que las de ganados, no rinden un producto peque\u00f1o al colono, porque con el esti\u00e9rcol de las aves remedia no solo las vi\u00f1as, que est\u00e1n muy endebles, sino todo plant\u00edo o tierra de labor y con las mismas aves provee de manjares al hogar familiar y las mesas suntuosas).<\/p><p>En los siguientes cap\u00edtulos describe las caracter\u00edsticas que han de tener las gallinas de puesta, la ubicaci\u00f3n de los gallineros, c\u00f3mo han de construirse y precisa la comida que ha de darse a las gallinas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a03fc6a elementor-button-info elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"a03fc6a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/lucio-junio-moderato-columela\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 130.267l-22.536-22.718c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.068L215.346 303.697l-59.792-60.277c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.069l-22.719 22.536c-4.705 4.667-4.736 12.265-.068 16.971l90.781 91.516c4.667 4.705 12.265 4.736 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data-id=\"6f7e0a0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/abu-zacaria-iahia-agronomo-andalusi\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 130.267l-22.536-22.718c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.068L215.346 303.697l-59.792-60.277c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.069l-22.719 22.536c-4.705 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data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/gabriel-alonso-de-herrera\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 130.267l-22.536-22.718c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.068L215.346 303.697l-59.792-60.277c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.069l-22.719 22.536c-4.705 4.667-4.736 12.265-.068 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class=\"elementor-element elementor-element-d0a3016 elementor-button-info elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"d0a3016\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/fray-miguel-agustin\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 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por los aragoneses de la Ilustraci\u00f3n, en su I discurso, Crianza de gallinas y considerables utilidades que producen a su due\u00f1o, que est\u00e1 dividido en cinco apartados a su vez, nos relata qu\u00e9 cantidad de gallos y gallinas debemos tener, enfermedades, gastos y beneficios.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5624684 elementor-button-info elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"5624684\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/francisco-dieste-y-buil\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 130.267l-22.536-22.718c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.068L215.346 303.697l-59.792-60.277c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.069l-22.719 22.536c-4.705 4.667-4.736 12.265-.068 16.971l90.781 91.516c4.667 4.705 12.265 4.736 16.97.068l172.589-171.204c4.704-4.668 4.734-12.266.067-16.971z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\"> Descubre el tratado econ\u00f3mico de Francisco Dieste y Buil<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67945a2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"67945a2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #000000;\">Nicol\u00e1s Casas de Mendoza,\u00a0<\/span>en 1843, creador de los veterinarios actuales, en su (Tratado de la Cr\u00eda de las Aves de Corral) trata de la econom\u00eda, zootecnia y patolog\u00eda aviar, describiendo con minuciosidad los distintos conocimientos de estas rudimentarias ciencias en aquella, siendo muy importante para el desarrollo de la avicultura industrial.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-768d1c0 elementor-button-info elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"768d1c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/nicolas-casas-de-mendoza\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 130.267l-22.536-22.718c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.068L215.346 303.697l-59.792-60.277c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.069l-22.719 22.536c-4.705 4.667-4.736 12.265-.068 16.971l90.781 91.516c4.667 4.705 12.265 4.736 16.97.068l172.589-171.204c4.704-4.668 4.734-12.266.067-16.971z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Cr\u00eda lucrativa de gallinas Nicol\u00e1s Casas de Mendoza<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fae5e99 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fae5e99\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #000000;\">Santos Ar\u00e1n San Agust\u00edn,<\/span> 1880-1970, fue el gran propagador de la zootecnia espa\u00f1ola en la primera mitad del siglo XX. Si algo caracteriz\u00f3 a Santos Ar\u00e1n San Agust\u00edn, este ilustre veterinario oscense, ha sido su capacidad divulgadora, siguiendo la labor anterior de los tratados de avicultura de Nicol\u00e1s Casas Mendoza, que canaliz\u00f3 a trav\u00e9s de las publicaciones cuantiosas de libros, abordando en ellos todos los animales dom\u00e9sticos o de corral, realizando y plasmando su obra m\u00e1s emblem\u00e1tica en la \u201cBiblioteca Pecuaria\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c3b81e elementor-button-info elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"5c3b81e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-md elementor-animation-grow\" href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/santos-aran-san-agustin-1880-1970\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-far-check-circle\" viewBox=\"0 0 512 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M256 8C119.033 8 8 119.033 8 256s111.033 248 248 248 248-111.033 248-248S392.967 8 256 8zm0 48c110.532 0 200 89.451 200 200 0 110.532-89.451 200-200 200-110.532 0-200-89.451-200-200 0-110.532 89.451-200 200-200m140.204 130.267l-22.536-22.718c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.068L215.346 303.697l-59.792-60.277c-4.667-4.705-12.265-4.736-16.97-.069l-22.719 22.536c-4.705 4.667-4.736 12.265-.068 16.971l90.781 91.516c4.667 4.705 12.265 4.736 16.97.068l172.589-171.204c4.704-4.668 4.734-12.266.067-16.971z\"><\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Las Aves y sus Productos Santos Ar\u00e1n San Agust\u00edn (1880-1970)<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac67550 animated-slow elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ac67550\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/wp-content\/uploads\/Instalaciones-de-la-Granja-Escuela-Paraiso-a-principios-de-S.-XX.-\u2014-en-Arenys-de-Mar-Cataluna..jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-elementor-lightbox-title=\"Instalaciones de la Granja Escuela Para\u00edso a principios de S. 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XX\" class=\"elementor-animation-grow\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-218d4f6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"218d4f6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #333300;\">Instalaciones de la Granja Escuela Para\u00edso a principios del s. XX<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a5e491 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6a5e491\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Llegada de las gallinas a la pen\u00ednsula ib\u00e9rica<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-844de4a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"844de4a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\">La avicultura<\/span>\u00a0segu\u00eda siendo una actividad ligada al autoconsumo en el medio rural. Desde el siglo XIX, y bien entrado el siglo XX, en la avicultura de Espa\u00f1a, as\u00ed como en otros pa\u00edses.<\/p><p>Las gallinas buscaban el alimento por su cuenta en el huerto y pastizales y \u00fanicamente recib\u00edan algo de las sobras de comidas del hogar y poco grano, teniendo un alojamiento adecuado para el fr\u00edo en los meses de invierno.<\/p><p>En 1896 se crea la <span style=\"color: #000000;\">Real Escuela de Avicultura de Arenys de Mar<\/span> (Barcelona); inicia los primeros pasos en nuestro pa\u00eds, bajo los auspicios y sabidur\u00eda de D. Salvador Castell\u00f3, que fue orientaci\u00f3n y gu\u00eda para los avicultores m\u00e1s inquietos de aquellos a\u00f1os.<\/p><p>Celebraci\u00f3n de la Exposici\u00f3n Internacional de Avicultura en Madrid en 1902, favorecida por la creaci\u00f3n a la que concurrieron razas de ponedoras de todo el mundo, famosas ya por su considerable nivel de producci\u00f3n. La avicultura a principios del siglo XX comenz\u00f3 con un auge especial en la avicultura industrial.<\/p><p>A partir de 1960 surge la avicultura intensiva y la selecci\u00f3n en las razas de gallinas aut\u00f3ctonas que permiti\u00f3 mejorar sensiblemente la producci\u00f3n, viendo los 100 huevos por a\u00f1o que pon\u00eda la raza leonesa, hasta los 180-200 huevos como las razas castellana, andaluza y prat.<\/p><p>En los EE. UU., la selecci\u00f3n gen\u00e9tica facilit\u00f3 el nacimiento de las empresas av\u00edcolas profesionales. La industrializaci\u00f3n de la avicultura coincide con la puesta de largo de la raza Leghorn (240 huevos\/a\u00f1o), punto referente de las razas o estirpes actuales (que llegan a alcanzar producciones de 300-320 huevos al a\u00f1o) y los avances, tanto en patolog\u00eda aviar como en la nutrici\u00f3n.<\/p><p>Se asiste al verdadero desarrollo de la avicultura espa\u00f1ola, tal y como se conoce actualmente, en los a\u00f1os 1970 y 1985. Al finalizar el siglo XX, la producci\u00f3n espa\u00f1ola se acerca a los 900 millones de docenas al a\u00f1o y el consumo interior crece, hasta llegar a ser uno de los mayores de Europa.<\/p><p>Se moderniza y tecnifica al nivel de las m\u00e1s desarrolladas del mundo, pasando progresivamente de ser la avicultura espa\u00f1ola, familiar de autoabastecimiento, a una actividad empresarial, creando granjas de mayor amplitud, incorporando en sus instalaciones todas las actividades de clasificaci\u00f3n, envasado, comercializaci\u00f3n de huevos y la fabricaci\u00f3n de los piensos, mecanizaci\u00f3n del alimento para las aves en sus instalaciones.<\/p><p>Este proceso, paralelo a la evoluci\u00f3n de la moderna distribuci\u00f3n alimentaria, concentrado en proveedores de mayor dimensi\u00f3n y preparados para atender las necesidades de unos consumidores exigentes y cada vez m\u00e1s informados.<\/p><p>En las actuales empresas del sector av\u00edcola, la concentraci\u00f3n de los elementos de la cadena (granja, centro de embalaje y comercializaci\u00f3n de la puesta) permite reducir costes, garantizando el control del proceso de producci\u00f3n del huevo, desde su origen, facilitando su trazabilidad y garant\u00eda de frescura.<\/p><p>El huevo que la gallina pone cada d\u00eda est\u00e1 listo actualmente, en unas horas, para su env\u00edo al punto de venta, conservando as\u00ed su calidad original.<\/p><p>Espa\u00f1a, su censo de gallinas ponedoras, supera los 40 millones a comienzos del siglo XXI, las cuales producen m\u00e1s de 1000 millones de docenas de huevos al a\u00f1o. Nuestro pa\u00eds es uno de los principales productores de huevos dentro de la Uni\u00f3n Europea y abastece su demanda interior, adem\u00e1s de comercializar tambi\u00e9n en el mercado exterior intracomunitario parte de su producci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bcc5457 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"bcc5457\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<script async=\"async\" src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script> <!-- Horizontal adaptable -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-0266735727524320\" data-ad-slot=\"1842964108\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins> \r\n<script>\r\n\r\n\/* <![CDATA[ *\/\r\n\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n\/*]]>*\/\r\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ee0f35d e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"ee0f35d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0a65e64 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0a65e64\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Preguntas frecuentes sobre los ancestros de la avicultura espa\u00f1ola<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ee98391 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"ee98391\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cba559d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cba559d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3 data-section-id=\"anxsvo\" data-start=\"1535\" data-end=\"1584\">\u00a0<\/h3><h3 data-section-id=\"anxsvo\" data-start=\"1535\" data-end=\"1584\">\u00bfCu\u00e1l es el origen de la avicultura espa\u00f1ola?<\/h3><p data-start=\"1585\" data-end=\"1664\">La avicultura espa\u00f1ola tiene su origen en la domesticaci\u00f3n del gallo bankiva, que fue documentada ya por Lucio Junio Moderato Columela, originario de la ciudad de Gades (C\u00e1diz), en su obra De Re r\u00fastica o los doce libros de la agricultura. Hacia el a\u00f1o 42 de nuestra era.<\/p><h3 data-section-id=\"1utm5fs\" data-start=\"1666\" data-end=\"1708\">\u00bfQu\u00e9 razas espa\u00f1olas son m\u00e1s antiguas?<\/h3><p data-start=\"1709\" data-end=\"1763\">Entre las m\u00e1s antiguas destacan <a href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/gallina-castellana-negra-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>la gallina castellana negra <\/strong><\/a>y\u00a0la\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/andaluza-azul-gallina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">andaluza azul<\/a><\/strong> aut\u00f3ctona, no la mejorada por los ingleses, entre otras, siendo la base gen\u00e9tica de nuestras <strong><a href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/gallinas-razas-espanolas-aviares\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">razas espa\u00f1olas<\/a><\/strong>, seg\u00fan nos indica Salvador Castell\u00f3 y Carreras. Fernando Orozco Pi\u00f1an. Amadeu Francesch Vidal en sus escritos.<\/p><h3 data-section-id=\"ua5eog\" data-start=\"1765\" data-end=\"1813\">\u00bfDe d\u00f3nde provienen las gallinas dom\u00e9sticas?<\/h3><p data-start=\"1814\" data-end=\"1874\">Las gallinas dom\u00e9sticas provienen del gallo rojo asi\u00e1tico, o Gallus gallus, tambi\u00e9n denominado Gallus bankiva, por la domesticaci\u00f3n del mismo por los hombres y mujeres, d\u00e1ndoles granos o semillas en las aldeas aleda\u00f1as a su h\u00e1bitat en el bosque.<\/p><h3 data-section-id=\"1jfbykf\" data-start=\"1876\" data-end=\"1919\">\u00bfCu\u00e1ndo llegaron las gallinas a Espa\u00f1a?<\/h3><p data-start=\"1920\" data-end=\"1978\">Se cree que llegaron a trav\u00e9s del comercio mediterr\u00e1neo; ya de antiguo las tribus n\u00f3madas las llevaron a Mesopotamia, Grecia, y los Celtas m\u00e1s tarde, en sus rutas de conquista, fueron dej\u00e1ndolas en las poblaciones: las gallinas primitivas con una puesta de 30 huevos al a\u00f1o.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4143ffe e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"4143ffe\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-87d611c elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"87d611c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">\r\n{\r\n\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\r\n\"@graph\":[\r\n{\r\n\"@type\":\"Article\",\r\n\"headline\":\"Descubriendo los ancestros de la avicultura espa\u00f1ola\",\r\n\"description\":\"Recorrido hist\u00f3rico por los principales autores que contribuyeron al desarrollo de la avicultura espa\u00f1ola desde la antig\u00fcedad hasta el siglo XX.\",\r\n\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"TRI-TRO\"},\r\n\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"TRI-TRO\"},\r\n\"mainEntityOfPage\":{\r\n\"@type\":\"WebPage\",\r\n\"@id\":\"https:\/\/www.tri-tro.com\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/\"\r\n}\r\n},\r\n{\r\n\"@type\":\"FAQPage\",\r\n\"mainEntity\":[\r\n{\r\n\"@type\":\"Question\",\r\n\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 son los ancestros de la avicultura espa\u00f1ola?\",\r\n\"acceptedAnswer\":{\r\n\"@type\":\"Answer\",\r\n\"text\":\"Son autores hist\u00f3ricos que escribieron sobre cr\u00eda de gallinas y desarrollo de la avicultura en Espa\u00f1a.\"\r\n}\r\n},\r\n{\r\n\"@type\":\"Question\",\r\n\"name\":\"\u00bfQui\u00e9nes destacan en la historia de la avicultura espa\u00f1ola?\",\r\n\"acceptedAnswer\":{\r\n\"@type\":\"Answer\",\r\n\"text\":\"Autores como Columela, Gabriel Alonso de Herrera, Nicol\u00e1s Casas de Mendoza o Santos Ar\u00e1n.\"\r\n}\r\n},\r\n{\r\n\"@type\":\"Question\",\r\n\"name\":\"\u00bfPor qu\u00e9 es importante la historia de la avicultura?\",\r\n\"acceptedAnswer\":{\r\n\"@type\":\"Answer\",\r\n\"text\":\"Permite conocer el origen de las razas y t\u00e9cnicas tradicionales de cr\u00eda de gallinas.\"\r\n}\r\n}\r\n]\r\n}\r\n]\r\n}\r\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7633f629 animated-slow e-con-full e-flex elementor-invisible e-con e-parent\" data-id=\"7633f629\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;zoomIn&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-216177b2 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"216177b2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-43f9cfc4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"43f9cfc4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00a0<\/p><p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"vertical-align: inherit;\"><span style=\"vertical-align: inherit;\">Os pueden interesar estos otros apartados<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5037c2e7 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"5037c2e7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e2c38a9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7e2c38a9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f086806 animated-slow elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2f086806\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/abu-zacaria-iahia-agronomo-andalusi\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/Abu-Zacaria-Iahia.-Escribio-su-magistral-Kitab-al-Filaha-puy63yz4keyvlebgmay2pj7nrqqk2ih1qly86playy.jpg\" title=\"Abu Zacaria Iahia. Escribi\u00f3 su magistral Kitab al Filaha\" alt=\"Abu Zacaria Iahia. Escribi\u00f3 su magistral Kitab al Filaha\" class=\"elementor-animation-grow\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-489d4ea6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"489d4ea6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #0000ff;\">Abu Zacaria Iahia. Escribi\u00f3 su magistral Kitab al Filaha<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-65cde703 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"65cde703\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73e8571d animated-slow elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"73e8571d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/origen-del-gallo-castellano-negro\/gallus-gallus-gallus-bankiva\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/Gallus-Gallus.-Gallus-Bankiva.-Uno-de-los-ancestros-del-gallo-domestico.-puy63yz4keyvlebgmay2pj7nrqqk2ih1qly86playy.jpg\" title=\"Gallus Gallus. Gallus Bankiva. 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A<\/span><span style=\"color: #0000ff;\">ncestros del gallo dom\u00e9stico.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7848d00c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7848d00c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-309146dd animated-slow elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"309146dd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/ancestros-de-la-avicultura-espanola\/lucio-junio-moderato-columela\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.tri-tro.com\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/Lucio-Moderato-Columela.-Los-doce-libros-de-la-Agricultura-o-re-rustica--puy63y1adkxl9sctrsjg51g76cv6utdbehaqpfmp56.jpg\" title=\"Lucio Moderato Columela. 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Razas de gallinas espa\u00f1olas y avicultura tradicional Descubre las razas de gallinas espa\u00f1olas, su origen, caracter\u00edsticas y la historia de la avicultura tradicional. Informaci\u00f3n sobre gallinas aut\u00f3ctonas espa\u00f1olas y nuestros ancestros de la&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"right","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"class_list":["post-3410","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tri-tro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tri-tro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tri-tro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tri-tro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tri-tro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tri-tro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3410\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tri-tro.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}