Gallo Castellano negro

Descripción partes del Gallo Castellano negro
Descripción partes del Gallo Castellano negro.

Galliformes

 

El orden galliformes incluye aves domésticas y cinegéticas muy conocidas y apreciadas, tales como las gallinas, perdices, pavos y codornices.

 

Se caracterizan por su cuerpo rechoncho, tamaño variable, pico corto, robusto y con la punta encorvada, patas con cuatro dedos ( tres de ellos dirigidos hacia adelante y uno hacia atrás ) y alas cortas.

Las crías son nidífugas ( abandonan el nido al poco de nacer ).

 

Entre las galliformes se distinguen las familias :


  • Gallo (Gallus Gallus).
  • Fasiánidos como el faisán (Phaisianus colchicus).
  • Perdiz real o roja (Alectoris rufa).
  • Perdiz griega (Alectoris graeca).
  • Perdiz pardilla (Perdix perdix).
  • Codorniz (Coturnix coturnix).
  • Otros géneros son: Coturnix y Lophophorus.

Patrón de la raza actual

 

Raza de tipo mediterráneo, de tamaño mediano y conformación corporal de tipo ligero; animales de porte elegante, altivo y vigoroso, con plumaje constituido por plumas largas, redondeadas y ceñidas.

  • Cabeza : Ancha, gruesa y más bien larga.
  • Pico : Mediano y fuerte, negro y córneo.
  • Ojos : Grandes, vivos y con iris rojizo, desde el anaranjado hasta el pardo rojizo.
  • Cara : Roja llana y lisa, de textura fina.
  • Cresta : Mediana, lisa y derecha, con cinco o seis dientes, de intenso color rojo.
  • El lóbulo : Posterior ligeramente separado del cuello.
  • Barbillas : Rojas, largas, paralelas,anchas y tejido fino
  • Orejillas : De regular tamaño. blanco intenso. (igual en la gallina).
  • Cuello : largo y ligeramente arqueado.
  • Tronco : Largo, alzado y echado ligeramente hacia atrás.
  • Pecho : Ancho y prominente bien arqueado hasta el vientre.
  • Cola : Arqueada y casi en ángulo recto sin cerrarse más.
  • Alas : Grandes y ceñidas al cuerpo.
  • Dorso : Ancho, largo y ligeramente inclinado hacia la cola.
  • Plumas : Color negro con reflejos irisados verde-azulados.más pronunciado que en la gallina.
  • Muslos : Largos y robustos.
  • Tarsos : Gruesos, desnudos, de color pizarra oscuro.
  • Dedos : Cuatro dedos rectos,(tres de ellos dirigidos hacia adelante y uno hacia atrás).
  • Las uñas : Pueden ser blancas o negras. (no se ha determinado en el estándar)
  • Anillas : El diámetro de la anilla es de 18 mm.
  • Peso : 2,800 a 3,000 kg. (2,300 a 2,600 antes de cumplir el año).
  • Color piel : Blanca.
  • Madurez sexual : En menos de seis meses.
  • Cualidades : Es ligera, dinámica, vigorosa y altiva, tiene gran vuelo.

 

Libro Genealógico de la raza aviar Gallina Castellana negra.

 

 

Gallo Castellano negro
Gallo Castellano negro.
Gallo Castellano negro 1
Gallo Castellano negro.

Defectos descalificantes:

 

  •  Tarsos y dedos: De otro color que no sea el pizarra oscuro.
  •  Cola demasiado caída: “ Cola de ardilla ” se considera un defecto, tanto en el macho como en la hembra.
  •  Plumas grises, blancas: o de cualquier otro color que no sea el negro.

 

La raza Castellana tiene una sola variedad, que es la Negra.

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Seleccionar la Gallina Castellana Negra u otras razas.

Esquema seleccion Gallina Castellana Negra
Esquema seleccion Gallina Castellana Negra

 

Enlace para descargar Selección Gallina Castellana negraen PDF


 

Viendo por los comentarios que me habéis mandado al correo, hay alguna duda, como que en la gráfica salen cruces entre hermanos, pues no es así y lo expondré.

 

Esta es la mejor manera de seleccionar nuestras Gallinas Castellanas negras, u otras razas.

En esta imagen veréis el proceso a seguir, también os puede servir para otras razas que criéis en vuestros gallineros o galpones, claro esta, siempre que sea con tonalidades iguales de pluma, de la raza que queráis seleccionar, si queréis os podéis bajar la representación de la imagen, en el enlace del PDF

 

Una cosa que os tiene que quedar claro;

 

Al hacer este esquema, las aves no serán perfectas al 100%, me explico, ellas heredaran lo bueno y lo malo de sus ancestros, Tatarabuelas, Bisabuelas, Abuelas ... y nosotros seremos los que realizaremos la selección, para intentar tener las mejores aves dentro del estándar o patrón de la raza.

 

 PASO 1

 

Lo primero que hay que hacer es configurar un OBJETIVO;

Que Características; (Pluma, peine, color de pata, et, et. )

Que estilo buscamos; (Poderío, Elegante, Alto, et, et. ) 

Que Deseos queremos; (Noble, Fiel, defensor a ultranza de sus gallinas. )

 

 PASO 2

 

Hay que fijarse bien. El gallo Macho y las Hembras de Castellana, son de dos lineas diferentes de criadores, y debajo hemos seleccionado a un solo macho ( Juanito ) de una linea o criador diferente de nuestro corral, y  a tres hembras

( Ana, Rosa y  Dulce ) de otra linea o criador (siempre sin linea sanguínea entre ellos), a partir de hay empezamos.

 

PASO 3

 

Ya teniendo a Juanito y a las hembras Ana, Rosa y Dulce, las colocaremos en tres departamentos o gallineros distintos y las cruzaremos, por rotación con Juanito para que sean fértiles sus huevos.

 

Cuando tengamos suficientes huevos para incubar de todas ellas, los separaremos en la incubadora o madres cluecas, en sacos de maya fina, o marcado con lapicero en la cascara, para saber a que gallinero pertenecen:

FON 1,  FON 2,  FON 3.

 

Después del nacimiento estaremos muy atentos, en referencia a las características del patrón o estándar de la raza castellana, o la que corresponda, que nos dan estos pollitos o pollitas, para hacer la selección.

 

Suponiendo que los mejores son del cruce FON 1 o gallinero 1 º ( Juanito y Ana ), seleccionaremos el mejor macho

( Roberto ), y las mejores pollitas ( Eva, Flor y Luna ) que son los que utilizaremos para potenciar la linea que estamos creando.

 

Roberto es hijo de Juanito y Ana, ( FON 1, o primer gallinero), que luego se cruza con su madre ( Ana ).

 

Eva, Flor y Luna son hijas de Juanito y Ana, ( FON 1, o primer gallinero), que luego se cruza con su padre ( Juanito ).

 

Siempre realizando lo que se denomina retrocruzamiento o retrocruce, en genética, que se refiere al cruce de un descendiente híbrido de primera generación con uno de los padres o con un genotipo idéntico al paterno.

También designa al organismo o raza producido con este cruce, (progenitores con hijos).

 

Pero des aconsejable entre hermanos. La consanguinidad (especialmente si se realiza entre hermanos) reduce la modificación o alteración en las crías.

En los dos sentidos, aumenta la probabilidad de concentrar las características deseables como las despreciables.

Se nos pueden presentar problemas, ejemplo, aumenta la probabilidad de que aparezca menos resistencia a algunas enfermedades, dedos torcidos, malformaciones en cresta, pico, plumas et.

 

 Darse cuenta, que nunca se cruzan los hermanos y hermanas entre ellos.

 

 

Vídeo Mejor Castellano negro del V Campeonato de España: 4-12-2010

 

 

Cara del Gallo Castellano negro

 

  

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