Enfermedades esporádicas en gallinas:
El síndrome de ascitis es una enfermedad del aparato circulatorio que puede ser definida por una manifestación patológica, como un acúmulo de trasudados que se presenta en la cavidad corporal de las gallinas y más concretamente en el abdomen (acumulación de líquido que contiene proteínas, líquido ascítico), así como aumento de la presión arterial en los pulmones.
La definición de síndrome Conjunto de síntomas que se presentan juntos y son característicos de una enfermedad o de un cuadro patológico.
A veces alcanzan gran volumen, afectando a las vísceras abdominales y produciendo hepatosis (lesiones degenerativas del hígado), edema pulmonar y congestión general de la canal.
Resulta característico en las aves la presencia de un abdomen abultado, dificultad en la marcha, postura de pingüino y palidez o cianosis de la cresta y barbillas.
A la palpación, el abdomen resulta blando. En fases avanzadas, las aves enfermas presentan una marcada disnea y cianosis preagónica.
Este síndrome ascítico ha aumentado en estos últimos años, debido a la mejora genética de los reproductores y variedades de pollos de engorde, requerido por el aumento en la ganancia de peso y un mayor crecimiento en espacio-tiempo.
En consecuencia, las aves necesitan una mayor necesidad de oxígeno y acelerar las reacciones químicas de su cuerpo (metabolismo) para convertir los alimentos en energía.
La ascitis se presenta con mayor frecuencia en pollos de engorde, cuando estos alcanzan su mayor aceleración de crecimiento (3 y 5 semanas); entre las variedades de engorde, los machos son más propensos que las hembras al síndrome ascitis.
En gallinas de postura, codornices y pavos, tiene menor incidencia la enfermedad.
En la necropsia: (a) Hidropericardio. (b) Dilatación cardíaca derecha. (c) Ascitis
Foto: Monroy LC, Hernández A. 2013. Susceptibilidad a la hipoxia hipobárica en una estirpe comercial de pollos de engorde.
Se puede indicar que hay cuatro factores que actúan en mayor o menor medida en el proceso de la enfermedad del síndrome de ascitis:
Genéticos: Por razones del mercado, se necesita un crecimiento rápido del pollo de engorde; ahí entra la genética en la selección de los reproductores, para conseguir más masa muscular y un desarrollo más rápido del ave.
Alimenticios: Según estudios realizados en pollos de engorde (Cortés et al., 2006), se demostró que a mayor ganancia de masa y consumo de alimento elevado, había más mortalidad de ascitis. Recomendando dietas de menor cantidad y equilibradas, demostrándose que se redujo el estrés cardíaco, asociado a la ascitis, en forma temporal. (Gonzales et al., 1999).
Climatológicos: Influyen dos apartados en el síndrome de ascitis: la temperatura y la ventilación. La exposición ambiental a bajas temperaturas de las aves produce una sobrecarga metabólica (Wang et al., 2007; Luger et al., 2002). Con calor artificial hasta la tercera semana, Arce (2002b) observó que en zonas templadas puede producirse el 50% de bajas por ascitis.
Una deficiente ventilación o saturación, producida por el exceso de población de aves, con altas concentraciones de amoniaco de las camas y problemas en el sistema respiratorio, aumenta las necesidades de oxígeno de las mismas.
Por lo tanto, se desarrolla el síndrome ascitis, por la incapacidad de oxigenar (hipoxia) correctamente su cuerpo, ocasionando un aumento en la presión pulmonar, produciendo un fallo ventricular derecho en el corazón, con acumulación de líquido en cavidad abdominal (Wideman 2001, Arce et al., 1998). (Paasch, 1991).
Sanitarios: Importante que las reproductoras estén libres de micoplasmosis (Mycoplasma gallisepticum, causante de la enfermedad respiratoria crónica ERC y la sinusitis infecciosa), y que otorguen al pollito una buena inmunidad materna, ya que puede aparecer en las fases de crecimiento y engorde del ave el desarrollo de la enfermedad respiratoria crónica. La madre puede transmitir la ascitis a la cría.
Intestino delgado: Edema subcutáneo, congestión generalizada.
No hay tratamiento.
Ascitis en pollitos. Depresión, postración y aumento de tamaño en el abdomen
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