Al revisar los comentarios enviados a mi correo, he notado ciertas dudas, como la aparición de cruces entre hermanos en la gráfica, lo cual no es correcto y aclararé.
Esta es la forma más efectiva de elegir nuestras gallinas castellanas negras, así como otras razas.
En esta imagen se ilustrará el procedimiento a seguir, lo cual también puede ser útil para otras razas que criamos en nuestros gallineros o galpones, siempre que se trate de aves con tonalidades similares en su plumaje, de la raza que deseen seleccionar. Si lo prefieren, pueden descargar la representación de la imagen a través del enlace del PDF.
Una cuestión que debe quedar clara: al elaborar este esquema, las aves no serán perfectas en un cien por cien. Para que se entienda, ellas heredarán tanto las cualidades como los defectos de sus antepasados, tatarabuelas, bisabuelas, abuelas, y nosotros seremos los encargados de llevar a cabo la selección, con el fin de obtener las mejores aves que se ajusten al estándar o patrón de la raza.
PASO 1
- El primer paso es establecer un OBJETIVO.
- Qué características buscamos (pluma, peine, color de pata, etc.).
- Qué estilo deseamos (potente, elegante, alto, etc.).
- Qué actitudes queremos que tengan (noble, leal, defensor de sus gallinas).
PASO 2
Es fundamental prestar atención. El gallo macho y las hembras de Castellana provienen de dos líneas diferentes de criadores. Seleccionaremos un solo macho castellano (Juanito) de una línea o criador distinto al de nuestro corral, y tres hembras castellanas (Ana, Rosa y Dulce) de otra línea o criador, asegurándonos de que no exista relación sanguínea entre ellos, y a partir de allí comenzamos.
PASO 3
Con Juanito y las hembras Ana, Rosa y Dulce ya seleccionados, las ubicaremos en tres departamentos o gallineros distintos y realizaremos cruces de forma rotativa con Juanito, para asegurar la fertilidad de sus huevos.
Cuando tengamos una cantidad suficiente de huevos para incubar de cada una de ellas, los separaremos en la incubadora o en madres cluecas, colocándolos en sacos de malla fina o marcando la cáscara con un lápiz para identificar a qué gallinero pertenecen: FON 1, FON 2, FON 3.
Tras el nacimiento, estaremos muy pendientes de las características conformes al estándar o patrón de la raza castellana, o la que aplique, que nos mostrarán estos pollitos o pollitas, para proceder con la selección.
Suponiendo que los ejemplares más destacados provienen del cruce FON 1 o primer gallinero (Juanito y Ana), elegiremos al mejor macho (Roberto) y a las mejores pollitas (Eva, Flor y Luna), que serán las que usaremos para fortalecer la línea que estamos estableciendo.
Roberto es descendiente de Juanito y Ana (FON 1, o primer gallinero), y posteriormente se cruza con su madre (Ana).
Eva, Flor y Luna son hijas de Juanito y Ana (FON 1, o primer gallinero), y luego se cruzan con su padre (Juanito).
Siempre se lleva a cabo lo que se conoce como entrecruzamiento o retrocruce en el ámbito de la genética, que implica el cruce de un descendiente híbrido de primera generación con uno de los progenitores o con un genotipo idéntico al paterno.
Este término también se refiere al organismo o raza que resulta de tal cruce, es decir, a los progenitores y sus descendientes.
Sin embargo, este enfoque es desaconsejable entre hermanos. La consanguinidad, particularmente cuando se produce entre hermanos, disminuye la variación o alteración en la prole.
En ambos casos, incrementa la posibilidad de consolidar tanto las características deseadas como aquellas que son menos favorecidas.
Pueden surgir complicaciones; por ejemplo, existe una mayor probabilidad de presentar menor resistencia a ciertas enfermedades, así como deformidades en los dedos, malformaciones en la cresta, el pico, las plumas, entre otros.
Es fundamental reconocer que nunca se permite el cruce entre hermanos.
