Hace miles de años que el hombre cría palomas y en el transcurrir de los siglos se han ido desarrollando innumerables razas y variedades.
Parece ser, aunque no con absoluta certeza, que el hombre en un principio, crió palomas para alimentarse. Esta costumbre estaba muy arraigada en Egipto hacia el 2500 a. C. y actualmente, este país sigue manteniendo su fama tanto por sus colombófilos como por sus palomas de mesa.