The plumage characteristic and special Anconas the place ciertamente entre las razas más interesantes y entre las que más llaman la atención en las exposiciones de avicultura.

In a beauty contest in which it participates, as always, thanks to its appearance agile, lean, and beautiful thick pen, and mottled.

Its greenish-black, metallic plumage is evenly speckled with pure white spots shaped like V’s (or hearts), arranged not haphazardly but with a certain regularity. With each molt, the white spots on its plumage grow larger, so the older the bird, the more white there is in its plumage.

Sus características han hecho que sea conocida como la “gallina de lujo”, debido al costo del animal, equipado con una carne de alta calidad, y la actitud de la producción de huevos con cáscara blanca.

LA RAZA, SU HISTORIA

La gallina Marchigiana fue llevada a Inglaterra alrededor de 1848 desde el puerto de Ancona (de ahí el nombre). La Ancona nativa, de hecho, en un principio tenía el manto negro con muchas plumas blancas dispuestas irregularmente.

For several years now, there has been much talk about the Ancona breed, and many English and American poultry farmers praise its qualities as a good layer and a fine meat bird.

Se le dio el nombre de Ancona por suponerse que es originaria de esa ciudad italiana; como la Leghorn,, se sabe, es oriunda de la de Livorno, pero hay motivos para creer que la Ancona no es más que una Leghorn o Livornesa modificada por algún cruzamiento que la distingue bastante de ella.

Se cree que en tal cruzamiento entraría la Minorca, con lo cual se explicaría que no desaparecieran las características generales que se observan en todas las razas mediterráneas, pero que aumentara el volumen que suelen alcanzar las Leghorns. 

And modify the features yellow-footed of these, appearing in the Anconas, the feet yellow, but stained black, we have them black Minorcas.

En caso de no haber existido este cruzamiento o, cuando menos, la modificación de las Leghorns para dar lugar a la aparición de las Anconas, esta tuvo lugar en Inglaterra.

En Norteamérica no se conocieron hasta por los años de 1890. Es demostración palpable de que hubo cruzamientos y seguramente mestizajes el hecho de que existan dos variedades de Ancona, la de cresta sencilla, en la cual entraría la sangre Minorca, y la de cresta doble, en la cual se mezclaría otra sangre, quizás la de las Hamburgo negras.

Also in the Leghorns and Minorcas, a race typical of the crest simple, created varieties of crest double, pink or crimped by means of his cross-breeds of blood strange.

En cuanto a formas, las Anconas corresponden por entero al tipo de la gallina mediterránea, aunque, de ser verdaderamente originarias de Ancona, precedieran, por lo tanto, de la costa del mar Adriático.

QUALITIES OF THE BREED

The Ancona breed is hardy and adapts well to any climate. It is a good layer and does not brood much. The chicks grow well and are easy to raise.

Las Anconas reúnen todas las buenas cualidades de las Leghorns, con la ventaja de ser de mayor volumen, pero no son tan sociables y presentan un carácter algo un tanto arisco, prefiriendo la libertad a la clausura o a la reclusión en reducido espacio.

In freedom, the race is very skilled and very active in build livelihoods for themselves, running around the field.

Como ave de utilidad práctica, las Anconas merecen clasificarse entre las razas de buena producción huevera, y son muchos sus criadores que aseguran haber obtenido de las Anconas promedios de doscientos huevos, pero la generalidad de los datos recogidos evalúa el promedio en ciento sesenta a ciento ochenta, lo cual es ya una excelente producción.

Los huevos que dan las Anconas son tan grandes como los de las Minorcas y son de cáscara blanca en la variedad de cresta sencilla y algo amarillenta en la de cresta doble. Las pollitas Ancona son muy precoces en la postura, y las hay que dan ya huevos a los cuatro meses.

The meat of Ancona, without being able to appear as the first quality for its fineness, it is very superior to that of their similar, the Leghorns.